Este jueves el Senasag procedió a clausurar cuatro establecimientos que funcionaban como mataderos clandestinos en la localidad de Lahuachaca del municipio de Sica Sica, en La Paz. En estos lugares se faenaba carne equina y operaban sin medidas que garanticen la inocuidad del producto.
El Senasag explicó que los animales sacrificados no son aptos para el consumo humano, por lo tanto, son sometidos sin ningún tipo de normativa sanitaria.
Al ver las imágenes muchas personas se preguntraron si alguna vez compraron carne de burro o caballo, pero que lo hicieron pasar como si fuera carne de res.
